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浙江省有关部门与浙报集团联合征集乡土菜谱

发布时间:2021-09-10

  www.agn27.cn,今天,由省商务厅、省农办、省财政厅、浙报集团联合推出的“中国浙菜·乡土菜谱”征集活动盛大开锣。作为浙江省第一部由政府支持、相关部门协同组织、专业团队编写的乡土菜谱,将在全省范围内征集富有浙江地域和文化特色的菜肴,并编写系列丛书,向社会公布和推广。

  去年初,省委党校领导干部进修班学员在浙江乡村考察调研时发现,众多农家乐特色村拥有独特的民间饮食文化,但由于地处偏远,不为外界所知。他们建议编制一份“乡土浙江菜谱”,对此进行梳理和发掘。该建议经本报记者报道后,受到了社会广泛关注。去年底,省政府下发了《关于振兴浙菜加快餐饮业发展的意见》,提出发掘乡村饮食文化,进一步提升浙菜品牌。

  即日起,全省读者可以登录浙江在线本次活动专题页面,发送美食照片及文字说明,或联系当地农办、餐饮协会(总咨询电话)。共建中国医学科技创新体系核心基地天津基地 2021-09-06


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